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degustación gastronómica

Dégustation chocolatée chez État de choc

degustación gastronómica

Dégustation chocolatée chez État de choc

2 evaluaciones
Duración
1.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés, Francés
degustación gastronómica

Dégustation chocolatée chez État de choc

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Dégustation chocolatée chez État de choc

2 evaluaciones
Duración
1.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés, Francés

Qué harás

Après une brève histoire du cacao et de la filière du chocolat, vous ferez une incursion au coeur des plantations pour connaître les étapes de récoltes du cacao. En deuxième partie, vous plongerez à travers les étapes de transformation de la fève de cacao à la tablette: l'univers du "Bean-to-Bar"! Du jus de cacao en passant par les éclats de grué, les lingots et les tablettes de chocolats Grands Crus, tout au long de l'atelier vous serez guidés à travers une dégustation multi-sensorielle ! Que vous soyez déjà fins connaisseurs de cacaos rares, explorateurs mordus et intrépides ou simplement de tendres amoureux des tablettes, vous trouverez ici matière à succomber!

Tu anfitrión

Caroline Et Kawnène

Caroline Et Kawnène

Je m'appelle Caroline et je suis spécialiste "Bean-to-Bar" chez État de choc. Je m'intéresse au chocolat depuis mon enfance. Au fil du temps, j'ai développé une véritable passion pour le sujet, que ce soit pour mieux comprendre le travail sur les plantations, découvrir la diversité des terroirs ou comprendre les étapes de fabrication du chocolat de la fève à la tablette. J'ai travaillé pour Rica chocolat, ce qui m'a permis d'apprendre les étapes de confection artisanale d'une tablette de chocolat. J'ai aussi eu l'occasion de perfectionner mes connaissances en suivant plusieurs ateliers offerts par Miss Choco, une experte dans le domaine. Je suis activement impliquée au sein de la communauté du chocolat à Montréal. Il me fera plaisir de vous faire découvrir l'univers État de choc. Les ateliers sont offerts en français ou en anglais.

Qué incluye

Food
Dégustation de grué de cacao, de produits État de choc et de tablettes "Bean-to-Bar".
Drinks
Jus de cacao

Evaluaciones de los participantes

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Dónde estarás

L'ensemble de l'activité se déroule à la boutique État de choc située sur Saint-Laurent au cour de la petite Italie à Montréal .

Disponibilidad

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 10 participantes de 10 años y más.

Más consejos

La curiosité est le seul passeport requis pour participer à cette expérience!
Caroline Et Kawnène
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Dégustation chocolatée chez État de choc
2 evaluaciones
Desde $36 por persona
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Desde $36 por persona