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Dégustation chocolatée chez État de choc

Lee todas las reseñas. Recibiste 5 reseñas con una calificación de 4.80 sobre 5.Montreal, Canadá

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Experiencia ofrecida por Caroline Et Kawnène

90 minutos
Incluye: comida, bebidas
Hasta 10 personas
Hablamos Inglés, Francés

Qué harás

Après une brève histoire du cacao et de la filière du chocolat, vous ferez une incursion au coeur des plantations pour connaître les étapes de récoltes du cacao. En deuxième partie, vous plongerez à travers les étapes de transformation de la fève de cacao à la tablette: l'univers du "Bean-to-Bar"! Du jus de cacao en passant par les éclats de grué, les lingots et les tablettes de chocolats Grands Crus, tout au long de l'atelier vous serez guidés à travers une dégustation multi-sensorielle !
Que vous soyez déjà fins connaisseurs de cacaos rares, explorateurs mordus et intrépides ou simplement de tendres amoureux des tablettes, vous trouverez ici matière à succomber!
Après une brève histoire du cacao et de la filière du chocolat, vous ferez une incursion au coeur des plantations pour connaître les étapes de récoltes du cacao. En deuxième partie, vous plongerez à travers les étapes de transformation de la fève de cacao à la tablette: l'univers du "Bean-to-Bar"! Du jus de cacao en passant par les éclats de grué, les lingots et les tablettes de chocolats Grands Crus, tout au long de l'atelier vous serez guidés à…

Qué incluye

  • Alimentos
    Dégustation de grué de cacao, de produits État de choc et de tablettes "Bea...
  • Bebidas
    Jus de cacao
Desde $35
por persona
No hay fechas disponibles

Conoce al anfitrión, Caroline Et Kawnène

Anfitrión en Airbnb desde 2019
  • 5 reseñas
  • Identidad verificada
Je m'appelle Caroline et je suis spécialiste "Bean-to-Bar" chez État de choc. Je m'intéresse au chocolat depuis mon enfance. Au fil du temps, j'ai développé une véritable passion pour le sujet, que ce soit pour mieux comprendre le travail sur les plantations, découvrir la diversité des terroirs ou comprendre les étapes de fabrication du chocolat de la fève à la tablette. J'ai travaillé pour Rica chocolat, ce qui m'a permis d'apprendre les étapes de confection artisanale d'une tablette de chocolat. J'ai aussi eu l'occasion de perfectionner mes connaissances en suivant plusieurs ateliers offerts par Miss Choco, une experte dans le domaine. Je suis activement impliquée au sein de la communauté du chocolat à Montréal.
Il me fera plaisir de vous faire découvrir l'univers État de choc.
Les ateliers sont offerts en français ou en anglais.
Je m'appelle Caroline et je suis spécialiste "Bean-to-Bar" chez État de choc. Je m'intéresse au chocolat depuis mon enfance. Au fil du temps, j'ai développé une véritable passion pour le sujet, que ce soit pour mieux comprendre le travail sur les plantations, découvrir la diversité des terroirs ou comprendre les étapes de fabrication du chocolat de la fève à la tablette. J'ai travaillé pour Rica chocolat, ce qui m'a permis d'apprendre les étapes de confection artisanale d'une tablette de chocola…
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Donde estarás

L'ensemble de l'activité se déroule à la boutique État de choc située sur Saint-Laurent au cour de la petite Italie à Montréal .

Lee todas las reseñas. Recibiste 5 reseñas con una calificación de 4.80 sobre 5.

Priscilla
octubre de 2019
This was an amazing history on chocolate and tasting different chocolates was wonderful. Our host was extremely passionate about chocolate, which truly created a great experience. Loved it.
Steven
octubre de 2019
My family all enjoyed this experience; it was interesting to see how you start with a cocoa bean and end up with a bar of chocolate.
Diovanni
septiembre de 2019
Amazing stay! Loved the area, the host were very nice and offered for us to park in their drive way due to the potential of no parking on the street. Loved the experience!
Jack
octubre de 2019
Very informative, nice upscale shop.
Jean Luc
agosto de 2019
Very knowledge regarding chocolate especially about Bean to Bar.

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 10 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años.

Más consejos

La curiosité est le seul passeport requis pour participer à cette expérience!

Qué llevar

La boutique est climatisée alors prévoyez des vêtements qui vous garderons aux chaud pendant votre visite!