Kalika es una verdadera experta en gastronomía de Yogyakarta, y fue un honor y una alegría acompañarla en este recorrido. Su profundo conocimiento de las tradiciones culinarias locales brilla en cada momento, y lo comparte con tanta calidez y generosidad. Puedes sentir que esta experiencia nació de una verdadera pasión por la comida: cada parada se selecciona cuidadosamente y cada proveedor es un maestro de su oficio. Los platos eran diversos, frescos y, sobre todo, absolutamente deliciosos. Lo más destacado para mí fue descubrir la lotek, una ensalada maravillosamente aromática y sabrosa de la que nunca había oído hablar. Este recorrido te lleva a lugares que nunca encontrarías por tu cuenta, ofreciendo un verdadero sabor de Yogyakarta. Es un placer explorar estas delicias únicas y seleccionadas con un anfitrión tan hospitalario y conocedor, ¡fácilmente lo más divertido que he tenido mientras viajo!