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Chef en Sacramento

Cocina global de Gerald

He cocinado en algunos de los mejores restaurantes de Sacramento. Desde comida rápida hasta restaurantes de calidad. Lucca, Roxy, Shady Lady, David Berkley's, Bridges on the River, Soga's, Buonarroti Ristorante.

Chef en Sacramento

Cena de alta cocina a base de plantas con la chef Nina

Seleccioné el primer menú a base de plantas en la historia de las cenas de estado de la Casa Blanca. Soy un chef galardonado que crea cocina de alta calidad a base de plantas para eventos, marcas y experiencias culinarias memorables.

Chef en Sacramento

Escuchar el producto, la temporada

Mi secreto en la cocina es escuchar. Escuchar el producto, la temporada y el ritmo de la cocina. El verdadero refinamiento proviene de la atención, la disciplina y la humildad.