Elige 2: Tajin Flank Steak, Citrus Shrimp, Pollo con lima persa y mezcla de verduras mexicanas asadas condimentos envasados individualmente, crema agria, guacamole, salsa, jalapeños asados, queso fresco, mezcla de cilantro fresco y cebolla roja. Servido con harina (vegana) y tortillas de maíz (gf)

Elige 1: 40 piezas de empanadas de pollo o carne marinadas en tajín 40 empanadas veganas 160 piezas aprox. Camarones escalfados-EPEC salsa de cóctel y rodajas de limón 75/85 piezas aprox. Albóndigas de carne con champiñones y salsa hoisin Plato de queso y charcutería: carnes curadas importadas y locales, galletas surtidas y galletas GF, antipasto y nueces

elige 2 de las siguientes opciones: Filete de Portobello asado con hierbas frescas Pollo asado con alcaparras y limón (contiene mantequilla) Pollo asado (con especias caribeñas) Salmón cítrico (limón, aceite de oliva) servido con papas asadas y verduras baby mixtas

Una estación de huevos con una oferta de mercado de agricultores para hacer la tortilla o la tortilla perfecta. Gofres, patatas, beicon de madera de manzano o salchicha de pavo, si lo prefieres. Te esperan zumo de naranja y café locales, tal vez una mimosa o dos.

Cena familiar de domingo a cualquier hora Elige una proteína Salmón cítrico-25/30 filetes, chuletas de cordero a la parrilla-50/55 piezas Pollo con costra de hierbas: 3 pollos enteros en salmuera desmenuzados, costilla de primera calidad EPEC (sin hueso) (precio adicional) en rodajas en jugo servido con ensalada verde mixta, papas asadas o arroz con hierbas, verduras de temporada.

Alitas: elige 2 sabores Parrilla Teriyaki Especias del Caribe Búfalo mantecoso Papas fritas y salsas: elige 2 Chips de tortilla La Finca o crostinis de la casa Guacamole Salsa mediana Dip de frijoles blancos Hummus de frijol ojo negro Hummus de ajo Guarniciones en los lados: elige 2 Ensalada de papas con hierbas (contiene huevo) Ensalada de papas con pesto Ensalada de papas asadas, servida caliente Elote de maíz tostado y tocino