Con este menú, quiero ofrecerles a ustedes y a su evento la oportunidad de crear su propio menú en función de la situación, las personas invitadas y los pedidos que tengan. Estoy dispuesta a conversar contigo y a darte consejos sobre lo que considero que se adapta mejor a tus necesidades, desde tradiciones italianas hasta platos típicos estadounidenses, desde noches de pizza hasta parrilladas, menús vegetarianos y productos californianos de la granja a la mesa. Todo esto, siempre con la calidez y la sencillez que me caracterizan. Comida auténtica y sin complicaciones.

Con este menú quiero ofrecerles una oportunidad única para saborear la increíble variedad de verduras procedentes de decenas de granjas de la zona de la Bahía, que nos traen productos únicos como no hay otros en el mundo. California es un lugar con un clima ideal para cultivar plantas, así que quiero rendir homenaje a ello compartiéndoles toda la historia y el relato que hay detrás de cada producto de cada granja y preparándolo en su evento, con todas las técnicas que perfeccioné durante mis años en restaurantes con estrellas Michelin en Italia y San Francisco.

Con este menú, me gustaría ofrecerles a ustedes y a su evento la hermosa variedad de ingredientes que caracteriza a la tradición californiana: mariscos frescos de la costa, carnes del norte y hermosas verduras de las granjas por las que el Área de la Bahía es famosa. Podrán crear conmigo el menú que mejor los represente y combinarlo con las recetas tradicionales de mi país, Italia, para ofrecer una experiencia única solo para su día. Sin lujos, solo comida cálida, de calidad y auténtica

Con este menú, podrás disfrutar de todas las técnicas de mi experiencia en restaurantes con 3 estrellas Michelin, desde la Bahía de San Francisco hasta la Toscana, con una armoniosa combinación de carnes, pescados y verduras. Para terminar, un postre mágico, fruto de toda mi experiencia como chef pastelero ejecutivo. Todo ello, sin dejar de ofrecer una nueva visión de la alta cocina, sofisticada y refinada, pero dejando de lado ciertas pretensiones para dar cabida a una forma de cocinar auténtica, sencilla y tradicional que aporte calidez a su velada.

Una ocasión única para tener en tu alojamiento, un chef cocinando y un violonchelista tocando. Este es un "Evento temático" donde puedes elegir la impresión. Traemos ingredientes y notas para que tus seres queridos se reúnan. No hay menús, ni mesas fijas, ni listas de reproducción. Compartiremos nuestras manualidades y los huéspedes tendrán la oportunidad de interactuar, cambiar, colaborar con nosotros, guiar o simplemente disfrutar. La gente se reúne por el simple placer de hacerlo, disfrutar del momento, charlar, escuchar y saborear. Sin estrés ni reglas.