El menú tradicional de la tierra incluye: una mezcla de 5 aperitivos apetitosos, un viaje a través de los aromas y sabores más sinceros de la cocina italiana y campesina; un primer plato genuino y con carácter, cocinado de acuerdo con la estacionalidad y la tradición; un segundo plato siempre vinculado a la cocina tradicional y un postre que rinde homenaje a la tradición de Sorrento y la pastelería napolitana

Un viaje por los sabores de la tierra reinterpretados de forma contemporánea para crear platos refinados, auténticos y sorprendentes. La tradición y la creatividad se unen en un viaje que combina sabor y estilo: deliciosos aperitivos, primeros platos innovadores, segundos platos ricos en carácter y postres que te conquistan al primer sabor. Una experiencia auténtica y sorprendente, donde la cocina de todos los tiempos se renueva con elegancia y pasión.

El menú tradicional de pescado es un homenaje a la cocina italiana de mariscos, compuesta por recetas transmitidas, sabores auténticos e ingredientes frescos. Una propuesta que combina sencillez y refinamiento, donde la pesca del día se convierte en la protagonista de un fragante y elegante viaje gastronómico vinculado al territorio.