Tomates heirloom asados, ajo y hierbas aromáticas con crostinis Prosciutto Mermelada de fresa Brie Crostini Latkes de camote con salsa de feta batida Arancini de cacio e pepe Brochetas de pollo con glaseado de mango Albóndigas de cordero en salsa harissa Empanadas de carne jamaicana con salsa de albaricoque Tartar de carne sobre crostini crujientes de parmesano Vieiras doradas con puré de coliflor al limón y panceta crujiente Vieiras envueltas en tocino Cóctel de camarones jumbo Pasteles de cangrejo con alioli de pimiento rojo asado

Menú de celebración de sushi y fideos Diseñado para una experiencia gastronómica íntima al estilo coctel, todo sin gluten Botanas fijas (elija 2) Rollos de sushi (elige 3 o 4) Guardacostas Pastelería

Comida tradicional de inspiración jamaicana

Pasta casera, aplicaciones y postre.

Ensalada de cítricos y fresas Verduras mixtas de primavera, lechuga romana, naranja, fresas, hinojo afeitado, zanahorias afeitadas, tomates cherry coloridos, albahaca, vinagreta balsámica blanca. Pollo frito con suero de leche con miel caliente y ensalada de primavera y macarrones al horno con queso Pollo frito crujiente con miel caliente.
Se sirve con ensalada de col crujiente O Costilla estofada con hongos silvestres, jugo de vino y puré de papas de piel roja cremoso Tarta de queso con pudín de pan de banana y melocotón flambeado