Cocina, aprende, festeja
Tu chef, tu cocina, ¡sin complicaciones!
Centrándonos en la comida pescetariana con menús personalizados y de temporada, adaptados a tus gustos y preferencias dietéticas.
Traducción automática
Chef en Carlsbad
Se ofrece en tu alojamiento
Cena romántica de mariscos
$90 USD $90 USD por participante
Mínimo $585 USD para reservar
Comienza con una bruschetta de temporada (fruta/ricotta/vinagre balsámico/albahaca en crostini de baguette). Luego disfruta de una ensalada griega (corazones de lechuga romana con pepino/tomate/cebolla/aceitunas Kalamata y aderezo de orégano fresco) junto con mariscos en papillote (mariscos frescos y sostenibles/hierbas/verduras de temporada y papas con pesto de limón). Termina con una refrescante mousse de ricotta y limón (queso ricotta de leche entera/limón fresco/nata espesa).
También disponible como clase práctica de cocina. Envíame un mensaje para conocer los precios.
El banquete de invierno de Harry Potter
$100 USD $100 USD por participante
Mínimo $600 USD para reservar
Comienza con una demostración de cóctel sin alcohol de cerveza de mantequilla de Three Broomsticks. Disfruta de los bocadillos de invierno de Hogsmeade (tartaletas de pimiento rojo asado y queso de cabra), la calabaza rellena de Molly (con espinacas, arándanos, nueces y cuscús), el relleno de manzana salada de Hogwarts y la mousse de limón de Honeyduke para el postre.
También disponible como clase práctica de cocina. Envíame un mensaje para conocer los precios.
Obra maestra mediterránea
$100 USD $100 USD por participante
Mínimo $600 USD para reservar
Empieza con una fuente de mezze con hummus de alcachofa y frijoles blancos o pesto mixto, además de ensalada israelí. Luego, disfruta de un lomo de cerdo con costra de hierbas (con reducción de tomate al vino tinto) con papas crujientes al horno o una ensalada mediterránea de orzo (calabaza amarilla/espinacas baby/tomates secos al sol/garbanzos asados/feta y aderezo casero de limón). Completa tu viaje con biscotti de almendras recién horneados con glaseado de limón para el postre.
Clase de pizza
$125 USD $125 USD por participante
Mínimo $250 USD para reservar
Aprende el arte de hacer pizza italiana. Comienza con brochetas de Caprese de temporada, seguidas de una ensalada italiana picada fresca para aperitivos. Luego, construye la pizza: elige entre pesto casero o salsa marinara y cubre con ingredientes gourmet. Termina con un cannoli italiano clásico, decorado al gusto.
Puedes escribirle a Chef Patti para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Más de 10 años de experiencia en las áreas de catering, eventos especiales y educación
Logros en tu trayectoria
Sirvió como chef de despensa para The Painted Turtle Camp, para niños con afecciones médicas graves.
Educación y formación
Certificado culinario (iCue)
Nutrición a base de plantas de alimentos integrales (Bastyr)
Waste Not (Rouxbe)
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$125 USD Desde $125 USD por participante
Mínimo $250 USD para reservar
Cancelación gratuita
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