Los huéspedes están invitados a personalizar su tortilla perfecta con una selección de ingredientes frescos y de temporada y un toque guiado por el chef. Nuestra estación cuenta con: • Huevos sin jaula (o claras de huevo bajo petición) • Una vibrante variedad de rellenos: verduras salteadas, hierbas frescas, quesos y proteínas premium • Opciones veganas disponibles, incluidos huevos de origen vegetal y quesos sin lácteos • Cocinado en vivo por nuestro chef para una experiencia cálida e interactiva

Comienza el día con un menú de brunch curado, cuidadosamente preparado y emplatado, que incluye: • Platos ingeniosamente como huevos revueltos con trufa, panqueques de ricotta con limón, tartinas de salmón ahumado y fruta fresca • Ingredientes premium de origen local y orgánico, con atención a las preferencias dietéticas y la presentación. • Mejoras opcionales como jugos recién exprimidos y pasteles calientes. • Opciones veganas, sin gluten y sin lácteos disponibles