Cocina de autor en Villa by chef Paolo
Me han mencionado en la Guía Michelin y soy parte de asociaciones de élite.
Traducción automática
Chef en La zona rural de Umbría
Se ofrece en tu alojamiento
El aperitivo en la Villa
Les serviré un aperitivo típico de Umbría mientras disfrutan del paisaje en el jardín o en la alberca.
$46 USD $46 USD por participante
Mínimo $227 USD para reservar
Menú tradicional de Umbría
Un menú que cuenta la historia de Umbría, una tierra de bosques, embutidos y numerosas tradiciones.
Comenzamos con una tabla de embutidos y quesos acompañada de mermeladas y torta al testo, luego pasta fresca con trufa, seguida de filete de cerdo con champiñones y, por último, postres tradicionales de Umbría: tozetti y crostate. Personalizaciones disponibles para adaptarse a tus preferencias.
$97 USD $97 USD por participante
Clase de cocina: carbonara con trufa
Disfruta de una experiencia culinaria única: aprende a preparar pasta fresca a mano con técnicas tradicionales, realzada por el inconfundible aroma de las trufas locales. Una vez finalizados los preparativos, nos sentaremos a la mesa, donde serviremos un aperitivo de fiambres y quesos. Y, por último, disfrutaremos de la famosa carbonara de trufa, una especialidad única y deliciosa. La clase de cocina es perfecta para grupos de amigos, familias con niños y amantes de la gastronomía.
$114 USD $114 USD por participante
Mínimo $227 USD para reservar
Menú de degustación del chef
Esta es una propuesta diseñada para aquellos que quieren descubrir las especialidades de la tradición de Umbría revisadas de una manera refinada. Esta fórmula incluye un menú de 4 platos, todos preparados con ingredientes locales y de temporada.
$125 USD $125 USD por participante
Fiesta de barbacoa
¡Disfruta de una noche relajante junto a la alberca y en el jardín con nuestra fiesta de parrillada! Buffet de verduras, ensaladas y guarniciones, parrilla abierta con el chef asando carne y verduras para ti en el momento. Degustación de 3 tipos de carne (res, cerdo y pollo) con diferentes preparaciones, salsas y aderezos. Incluye 2 cervezas de 33 cl por persona. Hay servicios adicionales disponibles bajo solicitud, como el Spritz Bar y otras experiencias personalizadas.
$125 USD $125 USD por participante
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Calificación de 4.75 estrellas sobre 5 basada en 4 evaluaciones
Mis cualificaciones
30 años de experiencia
Me especializo en recetas de la cocina italiana reinterpretadas en clave contemporánea.
Logros en tu trayectoria
Desde 2014, soy miembro de la asociación JRE-Jeunes Restaurateurs.
Educación y formación
Seguí un curso de formación estructurado para trabajar en el sector.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$97 USD Desde $97 USD por participante
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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