Platos de Tamara inspirados en la isla
Obtuve mi título en gastronomía en Nueva York y fui chef ejecutivo en Amicis Catering.
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Chef en Otro (nacional)
Se ofrece en tu alojamiento
Bocadillos isleños para el alma
Bocadillos isleños para el alma
Una experiencia de tapas caribeñas
Los huéspedes eligen 5 botanas
Empanadas (elige 2)
* Empanadas dominicanas de res
* Empanadas de pernil asado a fuego lento
* Empanadas de pollo y queso
* Empanadas de pollo estilo Buffalo
* Empanadas de cola de res (+$8)
Mariscos (elige 1)
* Camarones Bang Bang
* Camarones con coco
* Tortas de cangrejo (+$10)
Favoritos de la isla (elige 2)
* Tostones rellenos
* Plátanos dulces con crema
* Queso frito con salsa de guayaba
* Ensalada dominicana de papa
Pastelería
Elige uno:
* Flan
* Cheesecake de maracuyá
$100 USD $100 USD por participante
Mínimo $330 USD para reservar
La mesa de la abuela
Banquete dominicano al estilo familiar
Elige un entremés
* Camarones Bang Bang
* Empanadas de carne de res
* Empanadas de pollo
* Pan de ajo con mantequilla de hierbas
Elige un platillo principal
* Pernil asado a fuego lento
* Pollo al mojo
* Carne de res estofada
* Pollo guisado dominicano
* Rabos de toro estofados (+$10)
Elige dos guarniciones
* Arroz con gandules
* Puré de papas al ajo
* Plátanos dulces
* Ñames confitados
* Ejotes
* Col estofada
Postre
Elige uno
* Pastel de tres leches
* Pudín de pan
Bebida
Elige una
* Limonada de maracuyá
* Té de mango
$120 USD $120 USD por participante
Mínimo $414 USD para reservar
Firma del ejecutivo
Menú de degustación de cinco platos del chef
Primer plato
Elige uno
* Tostones de atún
* Ceviche caribeño
Segundo platillo
Elige uno
* César tropical
* Ensalada de sandía y feta
Tercer platillo
Elige uno
* Sopa cremosa de maíz
* Sopa de tomate asado
Plato principal
Elige uno
* Filet mignon
* Costilla estofada
* Salmón con mantequilla de ajo
Acompañamientos
* Puré de papas con trufa
* Espárragos asados
Postre
* Crème brûlée de vaina de vainilla
Complementos premium
* Filete Tomahawk | +$30/persona
* Cola de langosta | +$40/persona
$140 USD $140 USD por participante
Mínimo $515 USD para reservar
Puedes escribirle a Tamara para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Chef ejecutiva en Amicis Catering
Logros en tu trayectoria
Lutz de Fresh Kitchen abierto
Educación y formación
Título en Artes Culinarias del ICC New York
Título técnico en justicia penal
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Opciones de lengua de signos
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$100 USD Desde $100 USD por participante
Mínimo $330 USD para reservar
Cancelación gratuita
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