Las noches de partidos en Nueva York serán un caos: restaurantes sin disponibilidad, reservaciones perdidas. Tu grupo no necesita un restaurante. Necesita una mesa en el alojamiento que ya pagaste. Después del saque inicial, voy a tu cocina con productos de primera y preparo una cena o canapés/aperitivos acordes con el equipo al que viniste a apoyar. Ganes o pierdas, la comida es lo más importante de la noche. Décadas de alta cocina en Nueva York: Lespinasse, Bouley, Aureole. Formado por la CIA. Chef privado de familias en los Hamptons y Manhattan durante una década.