Platillos mexicanos contemporáneos por Davide

Cocino con sabores francos e ingredientes de calidad, combinando influencia francesa y mexicana, con respeto por cada régimen alimenticio del comensal.
Chef en Ciudad de México
Se ofrece en tu alojamiento

Tacos atípicos

Esta opción incluye tortillas elaboradas en el momento, rellenas con carnes tradicionales jugosas y acompañadas de salsas con personalidad propia.
$50 USD $50 USD por participante

Menú mexicano

Esta propuesta reúne platos tradicionales de la cocina nacional, preparados con técnicas clásicas y locales que rescatan sabores originales y combinaciones poco habituales en el repertorio cotidiano.
$87 USD $87 USD por participante
Puedes escribirle a David para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

34 años de experiencia
Trabajo en proyectos gastronómicos con foco en sabores tradicionales y técnicas clásicas.
Logros en tu trayectoria
Competí en Bocuse d'Or Lyon en 1997, 1999 y 2007, con festivales en Miami y Chicago.
Educación y formación
Aprendí cocina francesa y mexicana con formación complementaria en lo natural.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.

Accesibilidad

Opciones de lengua de signos

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$50 USD Desde $50 USD por participante
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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$50 USD $50 USD por participante

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