Adéntrate en la despensa portuguesa, donde degustarás una tentadora selección de quesos regionales, embutidos y panes de Portugal continental y de las islas. Descubre sabores inesperados, texturas contrastantes e historias detrás de las tradiciones. Y como Portugal también tiene un lado dulce, la experiencia termina con una tabla aparte de postres regionales.

Reúnete alrededor de la mesa y disfruta de cuatro mezze artesanales inspirados en las tradiciones culinarias más ricas del Mediterráneo. Servida con pita caliente recién horneada y rematada con un postre exclusivo, esta experiencia relajada para compartir celebra la hospitalidad generosa, los ingredientes de temporada y los sabores inolvidables.

Kebab y shish taouk al estilo levantino, inspirados en Jordania, Líbano y Grecia, servidos con verduras a la parrilla y las estrellas de Four Shores: una generosa y abundante mezcla de mezze. No es döner, sino carne picada sazonada a la parrilla en pinchos, junto con un tierno shish taouk, que aporta un hermoso sabor ahumado y carbonizado. Perfecto sobre carbón, estufa u horno. Para las parrilladas nocturnas, una buena iluminación es esencial. ¡Un chef no puede actuar en la oscuridad!

La experiencia completa de Four Shores. Comienza con cinco mezze mediterráneos artesanales para compartir, seguidos de un plato principal exclusivo y un postre artesanal. Creado con ingredientes de temporada e inspirado en la calidez y la generosidad de la hospitalidad mediterránea, cada menú está diseñado exclusivamente para tu mesa.

Una celebración de Portugal a través de sus ingredientes locales más frescos, sabores vibrantes y cocina generosa. Desde el mar Atlántico hasta el campo, cada platillo trae a la mesa un sabor, una textura y una tradición diferentes. Prepárate para disfrutar de clásicos reconfortantes, productos de temporada y algunas deliciosas sorpresas, servidos con la calidez de una comida familiar portuguesa. Vengan como invitados, coman como amigos, compartan buena comida y conozcan Portugal a través de su cocina, plato por plato.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.