Tapeo y Picoteo gourmet directo a mesa. Un formato relajado y festivo con picoteo de autor, fritos crujientes, fiambres y encurtidos de casa. La opción perfecta para reuniones familiares o de amigos. Preparación en directo de pequeñas bocados llenos de sabor, aprovechando el producto local con un toque moderno y latino.

​Aprende a dominar los cortes, puntos de cocción y marinados del mar antes de disfrutar de un gran banquete. ​Con mi paso por Chile y el haber compartido cocinas con distintos compañeros Peruanos quienes son dueños del Ceviche y sus variantes, te guiaré paso a paso en el manejo de productos marinos, técnicas de cuchillo y equilibrado de acidez/sabores. Una actividad dinámica, divertida y gastronómica.

Disfruta de un menú privado donde la técnica de alta cocina resalta lo mejor del mar y los productos frescos de estación. Un viaje culinario diseñado, donde se combina la frescura del producto marino con técnicas artesanales como curados, marinados y encurtidos de autor. Ideal para parejas, familias o grupos pequeños que buscan una cena inolvidable en la comodidad de su alojamiento.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.