Esta selección incluye una variedad de canapés y primeros platos - mezcla de sándwiches de salmonete, mayonesa de perejil - mini pimiento relleno de salsa de atún y tierra de tomate y alcaparras - langostinos crudos con ensalada mixta y ceviche - tartaletas de aguacate, salmón y limón confitado - risotto de azafrán con caldo de carne y aceite de perejil - pappardella con tomate y café y muchos otros elegidos por el comensal según la temporada...

En este menú de degustación, te presentaré una mezcla de productos e ingredientes que pueden parecer extraños a primera vista, pero que serán una explosión y una revelación para tus papilas gustativas. Para terminar, un regalo final del chef que te dejará boquiabierto Entre Wagyu, cordero, res y pollo, hay mucho más

Con esta selección podrás elegir tres platos con un plato "Wow" sorpresa adicional según el estado de ánimo del chef y el producto de temporada Encontrarás almejas, mejillones, langostinos, camarones, erizos de mar y mucho más - espagueti con almejas y botarga con limón confitado - pappardelle sotto le elaboradas a mano con erizos de mar - langostinos crudos con stracchino de garbanzos, lechuga iceberg mango y caviar - dorada, langosta y camarones Y mucho más

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.