Degustación de postres
Un momento de descubrimiento únicamente en torno a dulces y ácidos manjares...
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Chef en La Selva Negra
Se ofrece en tu alojamiento
Descubrimiento de los "Clásicos"
Entrada a un universo de delicias ligeramente dulces y sorprendentes
- Panna cotta de leche de almendras, brunoise de frutas exóticas, caramelo de cardamomo verde
- Torrijas de brioche con pimienta de Timut, confitura de rebozuelos y crema de granja con caramelo
- Tarta de arándanos "a granel"
- Moelleux de chocolate negro, corazón de caramelo yuzu, helado de color marfil
- dacquoise de almendra y avellana, piña, calabaza y sorbete de maracuyá tandoori
- El crujiente éclair de sésamo, limón y dátil medjoul
$84 USD $84 USD por participante
Mínimo $167 USD para reservar
Menú personalizado
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Precios bajo solicitud
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Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Jefe de cocina en el Hotel du Parc en Saint-Hippolyte, chef pastelero en el Conrad Bora-Bora
Logros en tu trayectoria
Creación de mi restaurante en 2019 Creación de mi actividad como chef privado en 2025
Educación y formación
CAP de Cocina con mención complementaria en postres de restauración
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 8 participantes en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
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